Bebe gourmet

Esse post é dedicado as minhas amigas Fabieisa e Gn, do forum das mamães de março. Isso por que elas vivem dizendo que querem provar minhas receitas, incluindo as papinhas da Gabi, ehehe.

Quem me conhece sabe que eu A-D-O-R-O cozinha e tudo relacionado (e comer, claro). Esse final de semana me inspirei e resolvi modificar as papinhas da Gabi já que no fim de semana passado eu desconfiei que ela enjoou da comida, aquela coisa insossa, sem gosto.

Fato é: não precisa ser minimalista pra ser gostosa. Não precisa ficar horas na cozinha pra se fazer algo bom. Dá pra ser pratico e saboroso sim! Outro fato é que a Gabi é facinha demais pra comer, alias... graças a Deus! Ela come de tudo, nunca recusou nada, nunca devolveu nada.

Ta ái a receita da papinha 'gourmet' que fiz hoje (dá duas porções saradas)
- 1 peito de frango, cortado em cubos
- 1 tomate

- 2 inhames pequenos

- 1 abobrinha pequena

- meio maço de agrião

- 1/2 cebola pequena e 1 alho pequeno

- salsinha

- arroz (eu já uso o mesmo arroz que comemos)

Na panela de pressão...

Refogue primeiro a cebola, depois o alho com azeite até dourar. Coloque os cubos de frango e as salsinhas até o frango mudar de rosa pra branco. Pique o tomate, o inhame, a abobrinha (com casca - lave bem, com uma escovinha ou bucha pois é na casca que se encontram muitos nutrientes).

Deixe refogando por uns 5 minutos.

Coloque uns dois copos de agua, ou o suficiente pra cobrir, não muito, os legumes e frango.

Tampe a panela e espere o tshtshtshtsh da panela de pressão, que é quando começa a pressão. Começou o barulho conte 10 mins.

Ahhh o arroz! Já ja ele entra!

Retire os legumes e o frango, reserve.

Ahh.. o agrião...

Pegue o caldo que sobrou e ferva junto com o agrião. Faço separado pois te dá a chance de colocar agrião em uma refeição e na outra não. O agrião é muito saboroso e 'tempera' a comida. Assim eles não enjoam do gosto.

Pegue o arroz, as folhas de agrião cozidas e bata com o mix. Eu faço isso pq como o arroz que uso é o mesmo que como, ele não é 'papa', então ela consegue comer melhor.

Tá pronto! É só servir!

Demora uns 30 mins pra ficar pronto, de picar até triturar no mix.

Eu normalmente faço as papinhas dela na hora da soneca da manha.